Agriturismo Lu Casale, Tipicità Salentina

Agriturismo Lu Casale ha un biglietto da visita invidiabile: la tradizione salentina.

Dalla location, con sette camere, alla cucina, tutto è intriso di storia e buon gusto. La dimora adibita a B&B è un’antica villa Patrizia immersa in oltre 30mila metri quadri di campagna mediterranea, dove i bambini si possono divertire nel piccolo parco giochi, e la piscina all’aperto. Inoltre la struttura dispone anche di un ampio parcheggio interno comodo per ospitare anche mezzi pesanti.

Speciali convenzioni per aziende, trasfertisti, piccoli gruppi e vacanze studio organizzate.

La cucina è quella locale, con prodotti freschissimi e stagionali.

L’esperienza de Lu Casale inizia molti anni fa come accomodation: un B&B dal carattere internazionale che coccola i suoi ospiti con colazioni artigianali salentine o internazionali (dalle ciambelle al pasticciotto leccese con crema e amarena, i buonissimi rustici leccesi alle focacce e al bacon) a bordo piscina e a tavola.

Il ristorante

Anni di esperienza e lavoro hanno portato alla novità de Lu Casale: il servizio di ristorazione.

I frutti della terra vengono raccolti poco prima di essere portati a tavola e sono la base ideale per piatti tipici salentini e per i prodotti di propria produzione, come il limoncello, l’alloro, le cotognate… Il menù, rigorosamente stagionale, valorizza i piatti a base di carne (cotti sulla griglia del grande barbecue) e quelli a base delle verdure coltivate in loco, gustose primizie per il palato.

Ne sono esempi apprezzati i frittini (pittule,crocchette,polpette,messicani,polpette di melanzane) le sagne ncannulate, le fave bianche con cicorielle selvatiche, le orecchiette alla leccese, i cecamariti, i pezzetti cavallo al sugo,i municeddhri,(lumache), una vasta gamma di condimenti per le friselle e molto altro tutto rigorosamente preparato giornalmente dai nostri cuochi.

Il consiglio è quello di iniziare dall’antipasto: 12 portate che sono il preludio di quello che accadrà a tavola.

Da abbinare con vini rigorosamente salentini.

Le pizze

Una lunga lievitazione (24/48ore) fa sì che la pizza de Lu Casale sia altamente digeribile e particolarmente gustosa. In questo, certo, un ruolo importante lo gioca anche il pizzaiolo e la fantasia dei condimenti (oltre cento tipi di pizze diverse) tipo: la pizza Lu Casale con pomodori secchi, scamorza e speck, la bufala, 8 Formaggi, ortolana con verdure e ortaggi freschissimi e le golose varianti con la Nutella!

Offerte de Lu Casale

Chi l’ha detto che bisogna aspettare il weekend per mangiar fuori ? A Lu Casale il martedì e giovedì conviene di più.

Ogni settimana lo speciale menù pizza+bevanda piccola* (su tutte le pizze da menù) a soli € 5,00

La sfida alla brace** ( mangia quanta carne vuoi) a soli 14,00 euro bevande escluse

Menù turistico (pittule, un primo, un secondo, contorno, 1 bottiglia acqua, ½ di vino, caffè) a soli € 13,00

Lo speciale menù bimbi a soli € 8,00

C’è da non crederci ma è proprio così: Ingredienti freschissimi, ambiente accogliente e servizio impeccabile, il martedì, e Giovedì si pagano meno ma valgono ancora di più!

Lu Casale effettua servizio di consegna pizza a domicilio gratuita con in minimo di € 10,00

Servizio catering

Piccole cerimonie tipo battesimi,compleanni,lauree,comunioni,cresime e anniversari

*( offerta valida dal 01 ottobre al 31 maggio, escluso giorni festivi e prefestivi)

** escluso il sabato

E’ importante sapere che….

A Lu Casale i vostri amici a 4 zampe sono sempre i benvenuti.

Info e prenotazioni: +39 335.6386259, +39 0832.205209

Il ristorante

Anni di esperienza e lavoro hanno portato alla novità de Lu Casale: il servizio di ristorazione. I frutti della terra vengono raccolti poco prima di essere portati a tavola e sono la base ideale per piatti tipici salentini e per i prodotti di propria produzione, come il limoncello, l’alloro, le cotognate… Il menù, rigorosamente stagionale, […]

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Le Camere

Il Bed & Breackfast L’edificio che ospita le stanze è di nuova costruzione ma sempre ispirato allo stile salentino, è immerso nel verde così da godere della tranquillità della campagna salentina. Dispone di un ampio parcheggio privato all’aperto comodo anche per ospitare mezzi pesanti, sala colazione confortevole in loco, sala comune con TVC LCD. Lu […]

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