Agriturismo Lu Casale, Tipicità Salentina

Agriturismo Lu Casale ha un biglietto da visita invidiabile: la tradizione salentina. Dalla location, con sette camere, alla cucina, tutto è intriso di storia e buon gusto. La dimora adibita a B&B è un’antica villa Patrizia immersa in oltre 30mila metri quadri di campagna mediterranea. La cucina è quella locale, con prodotti freschissimi e stagionali.

L’esperienza de Lu Casale inizia molti anni fa come accomodation: un B&B dal carattere internazionale che coccola i suoi ospiti con colazioni artigianali salentine o internazionali (dalle ciambelle al pasticciotto leccese con crema e amarena, dalle focacce al bacon) a bordo piscina e a tavola.

Il ristorante

Anni di esperienza e lavoro hanno portato alla novità de Lu Casale: il servizio di ristorazione. I frutti della terra vengono raccolti poco prima di essere portati a tavola e sono la base ideale per piatti tipici salentini e per i prodotti di propria produzione, come il limoncello, l’alloro, le cotognate… Il menù, rigorosamente stagionale, valorizza i piatti a base di carne (nel periodo estivo cotti sulla griglia del grande barbecue) e quelli a base delle verdure coltivate in loco, gustose primizie per il palato. Ne sono esempi apprezzati le sagne ncannulate, le fave bianche con cicorie selvatiche, le orecchiette alla leccese, i cecamariti, i municeddhri, una vasta gamma di condimenti per frise e molto altro. Il consiglio è quello di iniziare dall’antipasto: otto portate che sono il preludio di quello che accadrà a tavola. Da abbinare con vini rigorosamente salentini.

Le pizze

Una lunga lievitazione (24/48ore) fa sì che la pizza de Lu Casale sia altamente digeribile e particolarmente gustosa. In questo, certo, un ruolo importante lo gioca anche la fantasia dei condimenti ( oltre cento pizze diverse) tipo: la pizza Lu Casale con pomodori secchi, scamorza e speck, la bufala, 8 Formaggi o le golose varianti con la Nutella!

Offerte de Lu Casale

Chi l’ha detto che bisogna aspettare il weekend per mangiar fuori ? A Lu Casale il martedì e giovedì conviene di più ogni settimana lo speciale menù pizza+bevanda piccola a soli € 4,50 il mercoledì pittule secondo a scelta contorno e bevanda piccola € 9,00* C’è da non crederci ma è proprio così. Ingredienti freschissimi, ambiente accogliente e servizio impeccabile, il martedì, Mercoledì e Giovedì si pagano meno ma valgono ancora di più! Lu Casale effettua servizio di consegna pizza a domicilio gratuita con in minimo di € 10,00 e servizio catering. *( offerta valida dal 01 ottobre al 31 maggio, escluso giorni festivi e prefestivi)

Info e prenotazioni: +39 335.6386259, +39 0832.205209

Il ristorante

Anni di esperienza e lavoro hanno portato alla novità de Lu Casale: il servizio di ristorazione. I frutti della terra vengono raccolti poco prima di essere portati a tavola e sono la base ideale per piatti tipici salentini e per i prodotti di propria produzione, come il limoncello, l’alloro, le cotognate… Il menù, rigorosamente stagionale, […]

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Le camere

L’edificio che ospita le stanze è immerso nel verde così da godere della tranquillità della campagna salentina. Dispone di un parcheggio privato all’aperto. La camera è composta da un letto matrimoniale, bagno con doccia, climatizzatore, termosifone, tvc lcd, frigobar, asciugacapelli, terrazzino vista parco con tavolino e sedie, stendibiancheria, possibilità di aggiungere un altro letto, entrata […]

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